Où l'oenologie s’allie avec la culture. Depuis plus de 5 ans maintenant, Oenocultura vous fait voyager et découvrir le vin, la gastronomie, intimement liés à l'histoire et la culture de la France.
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Quand les Anglais vendangeaient l'Aquitaine
Découvrez les secrets des grands crus, des pépites confidentielles,
la présence anglaise toujours inscrite dans les pierres
et bien sûr la gastronomie avec notre guide-historien, notre oenologue et notre chef.
Nos voyages 2025 ici
Champagne, le vin des rois depuis Clovis
Découvrez ce vin des sacres, assemblé avec des jus de plus de 10 millésimes, exporté depuis le XII sciècle.
Reims, berceau du couronnement des rois depuis Clovis.
La cuisine au champagne, un art à votre portée!
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Depuis Rabelais et François 1er, la Loire à l'honneur
Où François 1er a planté le cépage Romorantin au nom de sa mère, à quelques encablures du château de Chambord.
Une expérience de dégustation rare et intense entre cour-Cheverny et Savennières.
Et bien sûr sa gastronomie réconfortante : agneau à la solognote, asperges au safran, et bien d'autres délices.
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La Bourgogne, à part dans le vin, l'histoire, la gastronomie
Présent depuis les Romains, développé par les moines,
le vin de Bourgogne est la boisson officielle de la Toison d'Or
avant d'être servi à la table du Roi et des papes en Avignon.
Outil de rayonnement des Ducs, découvrez ces crus mythiques et des lieux chargés d'histoire.
Au menu, viandes et oeufs en sauce au vin rouge, jambon persillé et bien sûr pain d'épices entre autres.
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